Một trái dừa mát lạnh cùng lớp rau câu giòn mát, lớp cốt dừa béo ngậy chính là một gợi ý hay để cả nhà cùng thưởng thức
Hướng dẫn Cách làm Rau câu trái dừa
Chuẩn bị:
- 3 trái dừa
- 1 gói rau câu
- 1 lon nước cốt dừa
- Đường (tùy vào độ ngọt mà người ăn muốn)
Cách thực hiện:
- Dừa chặt nắp, lấy hết phần nước, để lại cùi dừa.
- Cho nước dừa vào nồi theo tỉ lệ nước ở trên gói rau câu, pha cùng 3/4 gói rau câu và đường, khuấy đều tay và để lửa nhỏ, kiểm tra lại xem đã đạt độ ngọt như ý chưa.
- Rau câu tan để nguội chút rồi đổ vào 3/4 trái dừa. Nếu muốn nhanh đông thì để vào ngăn lạnh hoặc ngăn đá
- Đổ lon nước cốt dừa vào nồi với phần rau câu còn lại và đường. Khuấy đều và đổ vào phần trên trái dừa cho đầy miệng
- Để trái dừa vào tủ lạnh cho đông lại
- Rau câu trái dừa dùng trong thời tiết nóng nực hoặc sau những bữa cơm thì rất sảng khoái và ngon mát
Cùng nhau xuống bếp thực hiện món thạch rau câu để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè của mình nào!
