Nước sốt nam việt quốc tự chế rất dễ dàng để thực hiện. Công thức làm nước sốt nam việt quất chỉ sử dụng nước cam ở dạng lỏng, không có nước. Ngoài ra để hương vị được đậm đà thì bổ sung cam tươi, gừng xay và một chút muối. Giảm lượng đường một chút vì nước ép có vị ngọt.
Hướng dẫn cách làm nước sốt nam việt quốc
Chuẩn bị:
- Trang thiết bị:
- Chảo vừa
- Vắt để say cam
- Thành phần:
- 1 cốc nước cam
- 3/4 cốc đường
- 1/4 muỗng cà phê gừng xay
- Một chút muối biển
- Vỏ của 1/2 quả cam
- 12 quả nam việt quất tươi
Dinh dưỡng của nước sốt nam việt quốc:
- Lượng calo: 107,01 kcal
- Carbohydrate: 27,39 g
- Chất đạm: 0,4 g
- Chất béo: 0,12 g
- Chất béo bão hòa: 0,01 g
- Natri: 1,39 mg
- Kali: 98,15 mg
- Chất xơ: 2,1 g
- Đường: 23,04 g
- Vitamin A: 87,52 IU
- Vitamin C: 22,18 mg
- Canxi: 6,81 mg
- Sắt: 0,17 mg
Cách làm nước sốt nam việt quốc:
- Đặt chảo vừa trên lửa vừa và cao. Cho đường, nước cam, muối và gừng vào.
- Cho 1/2 quả cam vào nồi khi nó đang sôi.
- Thêm quả nam việt quất và khuấy đều. Khi sôi trở lại, giảm nhiệt độ xuống mức trung bình và tiếp tục nấu trong khi khuấy cho đến khi hầu hết các quả nam việt quất nở ra.
- Tắt bếp và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi dùng.
Hãy thử thưởng thức nước sốt nam việt quất tự làm thơm ngon này như một món ăn kèm với món Gà tây nướng thảo mộc hay những lát bánh mì, tôi chắc rằng bạn sẽ cảm thấy cực thích thú với chúng.
