Cách làm khoai tây sấy giòn ngon bằng lò nướng, đây là món ăn vặt hết sức hấp dẫn trong dịp lễ, tết nguyên Đán sắp đến. Để chuẩn bị món ngon để tiếp đãi bạn bè khách khứa với món khoai tây sấy giòn là ý tưởng cực kỳ hấp dẫn phù hợp với mọi lứa tuổi và đảm bảo vệ sinh.
Hướng dẫn cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng
Chuẩn bị:
- Khoai tây: 200g
- Muối: 10g
- Dầu olive: 10ml
Cách làm khoai tây sấy:
- Bước 1: Khoai tây bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt thành các lát đều nhau. Có thể dùng dao nạo để cắt từng lát khoai nhanh và đều hơn. Hoặc bạn có thể cắt thành thanh dài như khi rán cũng được.
- Bước 2: Sau khi cắt xong, tiếp tục ngâm những khoai tây trong nước lạnh, khoảng 10 phút thì vút ra chờ ráo nước hoàn toàn.
- Bước 3: Xếp lần lượt từng lát khoai lên giấy ăn, chú ý nhớ không để đặt các lát đã cắt khoai dính lên nhau vì nó sẽ khiến khoai không chín và khô đều. Dùng chổi phết dầu olive lên đều khắp mặt khoai, sau đó rắc muối tinh đều lên các mặt. Nếu muốn khoai tây sấy có thêm hương vị cay nồng, có thể thêm ớt bột trong bước này!
- Bước 4: Nướng khoai 3 phút trong lò vi sóng, nên đặt mức nhiệt là 100% .
- Bước 5: Sau 3 phút, dùng đũa lật khoai, và giảm nhiệt xuống 50% , nướng thêm khoảng 3 phút.
- Bước 6: Cuối cùng, tiếp hành lật những miếng khoai một lần nữa và nướng thêm khoảng 1 phút. Khi lát khoai tây đã trở nên giòn và chuyển sang màu vàng là được.
Chúc chị em thực hiện thành công món khoai lang sấy bằng lò nướng trong bài viết này nhé!
tag: cách làm khoai tây sấy bằng lò nướng
