Những lát cam sấy khô được phủ sô cô la đen. Một món ăn vặt nhẹ ngon, món tráng miệng hay món quà và các dịp lễ, Tết, Giáng sinh ăn được.
Sau đây XON xin giới thiệu cách làm cam sấy khô nhúng socola thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Cùng vào bếp với tớ nhé?
Hướng dẫn cách làm cam sấy khô nhúng socola
Chuẩn bị
- 2 Quả Cam
- 100g Socola đen chất lượng tốt
Cách thực hiện:
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 100oC (200f) và lót giấy nướng hai khay nướng.
- Rửa và lau khô cam, cắt lát mỏng dày (khoảng 1/2 cm ), vẫn còn vỏ. Xếp cam thành một lớp duy nhất vào khay nướng.
- Đặt khay vào lò và sấy trong 2,5 giờ đến 3 giờ, lật nửa quả cam. (thời gian sẽ khác nhau tùy vào độ mỏng của bạn cắt cam)
- Tắt lò và để cam nguội trong lò.
- Bẻ nhỏ sôcôla thành những miếng nhỏ và cho vào bát cách nhiệt. Đặt bát trên chảo nước sôi, đảm bảo bát không chạm vào nước. Khuấy đều cho đến khi socola tan chảy.
- Lấy socola ra khỏi nhiệt và nhúng một nửa mỗi lát cam vào sô cô la. Để cho hết sôcôla thừa rồi đặt lên giá đựng bánh quy cho đến khi socola đông lại.
Bảo quản cam sấy khô nhúng socola:
- Để trong hộp kín trong phòng tối và mát.
Ghi chú:
- Bạn có thể rắc một ít hạt hoặc dừa bào vụn lên phần phủ của quả cam để trang trí thêm.
Còn chần chừ gì nữa, nhanh tay vào bếp để làm cho mình và gia đình mình món ăn cam khô nhúng socola thơm ngon hấp dẫn này liền.
