Hướng dẫn tự công bố thực phẩm theo nghị định 15/2018/nđ-cp

November 14, 2020
Bạn Cần Biết

Công bố sản phẩm là một trong những công việc quan trọng và cấp thiết khi doanh nghiệp muốn kinh doanh sản phẩm hay đưa sản phẩm ra thị trường.

Hướng dẫn tự công bố thực phẩm theo nghị định 15/2018/nđ-cp

Tại sao phải công bố sản phẩm?

  • Chất lượng của thực phẩm hay sản phẩm ảnh hưởng rất nhiều đến lợi ích sức khỏe người tiêu dùng, do đó tất cả các mặt hàng thực phẩm sản xuất nội địa hay được nhập khẩu đều phải tiến hành tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật.
  • Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP - Chính phủ đã quy định rõ ràng về việc thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm: Quy định mọi tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh mặt hàng thực phẩm tại Việt Nam bắt buộc phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay phải công bố hợp quy) với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi đem bày bán, lưu thông trên thị trường.

Tự công bố sản phẩm áp dụng đối với: 

  • Thực phẩm đã qua chế biến,
  • Thực phẩm bao gói sẵn; 
  • Phụ gia; 
  • Chất hỗ trợ chế biến; 
  • Dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm ( gọi chung là sản phẩm ) đã có quy chuẩn kỹ thuật TCVN hoặc QCVN.

Những khuất mắc của doanh nghiệp khi tiến hành tự công bố thực phẩm:

Khi các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm thực hiện và áp dụng theo nghị định trên, thì một trong số những khó khăn mà doanh nghiệp thường gặp phải là các chỉ tiêu tự công bố, sản phẩm nào cần tiến hành kiểm nghiệm

Nhằm hỗ trợ đến doanh nghiệp sản xuất thực phẩm trên khắp cả nước tháo gỡ mọi khó khăn trên, GPTP cung cấp dịch vụ tư vấn chỉ tiêu tự công bố thực phẩm để khách hàng có thể tự chứng nhận hợp quy cho chính sản phẩm của mình. Với đội ngũ chuyên viên kỹ thuật kinh nghiệm trong ngành thực phẩm, GPTP cam kết mang đến cho khách hàng dịch vụ tốt nhất.

Doanh nghiệp tự công bố sản phẩm cần gì?

3.1. Hồ sơ tự công bố sản phẩm gồm:

  • Bản tự công bố sản phẩm (theo như Mẫu số 01 Phụ lục I được ban hành kèm theo Nghị định 15)
  • Phiếu kết quả kiểm nghiệm ATTP của sản phẩm thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp phép bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc từ phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.
  • Theo đó, Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm (ATTP) của sản phẩm do chúng tôi cấp hoàn toàn đáp ứng nhu cầu tự công bố của khách hàng. Bên cạnh đó; kết quả kiểm nghiệm tại GPTP được công nhận trong và ngoài nước, đảm bảo được nhu cầu xuất khẩu của khách hàng, và đặc biệt là các thị trường khó tính như: Nhật, Mỹ, EU, …

3.2. Tự công bố sản phẩm thực hiện theo trình tự như sau:

  • Doanh nghiệp, các nhân tự công bố sản phẩm thực phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trên trang thông tin điện tử của mình hoặc có thể niêm yết công khai tại trụ sở doanh nghiệp, cá nhân và nộp 1 bản qua đường bưu điện hay nộp  trực tiếp đến cơ quan quản lý của nhà nước có thẩm quyền do UBND cấp tỉnh chỉ định;
  • Ngay sau khi tự công bố thực phẩm; tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và phải chịu trách nhiệm hoàn toàn đảm bảo an toàn của sản phẩm đó;
  • Cơ quan quản lý nhà nước thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố thực phẩm của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ & đăng tải tên tổ chức, cá nhân & tên các sản phẩm tự công bố lên trên trang thông tin điện tử của chính cơ quan tiếp nhận hồ sơ.
  • Trong trường hợp tổ chức / cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một loại  sản phẩm thì tổ chức/ cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một (01) cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do chính tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn được cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì những lần tự công bố tiếp theo cũng phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Ghi chú:

  • Mọi tài liệu trong hồ sơ tự công bố thực phẩm phải được thể hiện bằng Tiếng Việt; trường hợp nếu có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì cần được dịch sang tiếng Việt và được công chứng đồng thời phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
  • Trường hợp có sự thay đổi đối với: tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo sản phẩm thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Trường hợp nếu có sự thay đổi khác, thì tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung của sự thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước chức năng có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Mọi ý kiến , thắc mắc xin để lại bình luận bên dưới hoặc gửi về hòm thư email chúng tôi sẽ nhanh chóng phản hồi giúp bạn

XON

Là một người yêu thích nấu nướng, sưu tầm nhiều món ăn cũng như chế tạo ra những món ăn mới. Còn các bạn thì sao?

Có Thể Bạn Quan Tâm

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm với XON